Zelf koken met ijs
Maandrecept

Citroenijs in citroen

benodigheden voor 4 personen
4 bekers ambachtelijk ital citroenijs
4 citroenen

Bereiden
Snijd van alle citroenen het kapje (leg apart). Snijd met een scherp mes het vruchtvlees los van de schil, schep het eruit met een lepel. Snijd eventueel een klein stukje van de onder- kant zodat de citroenen rechtop staan. Schep het vruchtvlees in een zeef, duw het sap eruit.

Neem het ijs uit de vriezer, roer om en schep het in de uitgeholde citroenen. Doe de kapjes erop en zet nog 1 uur in de vriezer.

Eventueel garneren met een muntblaadje.

Laatste tweets